Het eten op samos
Door: Sjoerd
Blijf op de hoogte en volg Sjoerd en Marlous
10 Mei 2012 | Griekenland, Sámos
Je zou zeggen dat het mediterraans eten goed zou zijn voor je. Nu valt dat eerlijk gezegt wel een beetje tegen hier.
Er heerst hier namelijk een schaarste aan groente en vlees. Wat er wel in overvloed is zijn aardappels en pasta.
Het hoofd ingredient wat hier in bijna elk gerecht zit is olijfolie. In Wageningen hebben we ook een fles staan, zodat je een beetje in de pan kan doen met koken. De Grieken hebben geen flesje maar een medium gieter vol met olijf olie!!! Dit wordt niet alleen gebruikt voor in de pan maar ook voor in de oven. We hebben al meerder keren aardappelen met een paar boontjes gehad die zwommen in de olie ;).
Wat we wel voor elkaar hebben gekregen is dat we wat meer fruit krijgen. Ik heb deze week al meerdere keren sinaasappels gehad :D
Er is wel fruit aanwezig, maar het probleem is dat dat achter een gesloten deur zit. Nu is het zo dat de deur wel op slot zit, maar het scharnier waaraan hij vastzit zit maar met 2 schroeven vast :D. Nu kan ik uit ervaring vertellen dat je met een keukenmes prima schroeven los kan maken :D, jeej extra fruit :D
Ow ja, Marlous heeft vandaag ook mee geholpen met het maken van het eten. Ze heeft de salade gemaakt. Ze kreeg kool en wortel die ze moest raspen. Maar ze weet nu wel het geheime recept van de kokkin. Het geheime ingredient is..... niets :(
Het zijn nog steeds wortelen met kool.
Er heerst hier namelijk een schaarste aan groente en vlees. Wat er wel in overvloed is zijn aardappels en pasta.
Het hoofd ingredient wat hier in bijna elk gerecht zit is olijfolie. In Wageningen hebben we ook een fles staan, zodat je een beetje in de pan kan doen met koken. De Grieken hebben geen flesje maar een medium gieter vol met olijf olie!!! Dit wordt niet alleen gebruikt voor in de pan maar ook voor in de oven. We hebben al meerder keren aardappelen met een paar boontjes gehad die zwommen in de olie ;).
Wat we wel voor elkaar hebben gekregen is dat we wat meer fruit krijgen. Ik heb deze week al meerdere keren sinaasappels gehad :D
Er is wel fruit aanwezig, maar het probleem is dat dat achter een gesloten deur zit. Nu is het zo dat de deur wel op slot zit, maar het scharnier waaraan hij vastzit zit maar met 2 schroeven vast :D. Nu kan ik uit ervaring vertellen dat je met een keukenmes prima schroeven los kan maken :D, jeej extra fruit :D
Ow ja, Marlous heeft vandaag ook mee geholpen met het maken van het eten. Ze heeft de salade gemaakt. Ze kreeg kool en wortel die ze moest raspen. Maar ze weet nu wel het geheime recept van de kokkin. Het geheime ingredient is..... niets :(
Het zijn nog steeds wortelen met kool.
-
11 Mei 2012 - 09:35
Ingrid:
Olijfolie, waarom zijn die inwoners van die mediterrane landen daar toch zo gek op?
Op vakantie in Sicilie vorige maand stond zo'n fles ook automatisch op tafel, zelfs bij het ontbijt... (wat je moet met olijfolie bij je mierzoete broodjes en croissants weet ik ook niet.. :P oja natuurlijk, er stond ook een schaal met stukjes tomaat op tafel...)
Achja, olijfolie is gezond zullen we maar zeggen, toch!
Handig zo'n truukje om extra fruit te scoren! Op zich past dat eten wel bij jullie accommodatie, als je ineens 3 sterren eten kreeg, leek me dat ook raar en niet in verhouding.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
